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Bâtiments de dépendance de Cantenac-Brown
France > Nouvelle-Aquitaine > Margaux-Cantenac

Vue d'ensemble de la cour des bâtiments de vinification.
Steimer Claire
(c) Région Nouvelle-Aquitaine, Inventaire général du patrimoine culturel, (c) Conseil départemental de la Gironde

Extrait du plan cadastral, 1826, section E1.
Archives départementales de la Gironde
(c) Région Nouvelle-Aquitaine, Inventaire général du patrimoine culturel, (c) Conseil départemental de la Gironde

Plan d'ensemble des servitudes avoisinant le château, 14 octobre 1872 (partie gauche).
Dubau Michel, Minvielle Ernest
(c) Région Nouvelle-Aquitaine, Inventaire général du patrimoine culturel, (c) Conseil départemental de la Gironde

Plan d'ensemble des servitudes avoisinant le château, 14 octobre 1872 (partie droite).
Dubau Michel, Minvielle Ernest
(c) Région Nouvelle-Aquitaine, Inventaire général du patrimoine culturel, (c) Conseil départemental de la Gironde

Plan du domaine en 1874 : indication du cuvier au nord du nouveau château.
Dubau Michel, Minvielle Ernest
(c) Région Nouvelle-Aquitaine, Inventaire général du patrimoine culturel

Construction de lavoirs. Plan et coupe, 20 avril 1878.
Dubau Michel, Minvielle Ernest
(c) Région Nouvelle-Aquitaine, Inventaire général du patrimoine culturel, (c) Conseil départemental de la Gironde

Détail du cuvelage-support des presses. Plan et coupe, 12 septembre 1894.
Dubau Michel, Minvielle Ernest
(c) Région Nouvelle-Aquitaine, Inventaire général du patrimoine culturel, (c) Conseil départemental de la Gironde

Cuvier : façade est.
Steimer Claire
(c) Région Nouvelle-Aquitaine, Inventaire général du patrimoine culturel, (c) Conseil départemental de la Gironde

Cuvier : façade postérieure (ouest).
Steimer Claire
(c) Région Nouvelle-Aquitaine, Inventaire général du patrimoine culturel, (c) Conseil départemental de la Gironde

Cuvier : travée centrale.
Steimer Claire
(c) Région Nouvelle-Aquitaine, Inventaire général du patrimoine culturel, (c) Conseil départemental de la Gironde

Cuvier : vue intérieure.
Steimer Claire
(c) Région Nouvelle-Aquitaine, Inventaire général du patrimoine culturel, (c) Conseil départemental de la Gironde

Chais : façade nord.
Steimer Claire
(c) Région Nouvelle-Aquitaine, Inventaire général du patrimoine culturel, (c) Conseil départemental de la Gironde

Chai à barriques : vue intérieure.
Steimer Claire
(c) Région Nouvelle-Aquitaine, Inventaire général du patrimoine culturel, (c) Conseil départemental de la Gironde

Cour du château : aile nord.
Steimer Claire
(c) Région Nouvelle-Aquitaine, Inventaire général du patrimoine culturel, (c) Conseil départemental de la Gironde

Cour du château : bâtiment en retour à l'est, abritant l'accueil du domaine.
Steimer Claire
(c) Région Nouvelle-Aquitaine, Inventaire général du patrimoine culturel, (c) Conseil départemental de la Gironde

Dépendances agricoles vues depuis le nord.
Steimer Claire
(c) Région Nouvelle-Aquitaine, Inventaire général du patrimoine culturel, (c) Conseil départemental de la Gironde

Dépendances agricoles vues depuis le sud.
Steimer Claire
(c) Région Nouvelle-Aquitaine, Inventaire général du patrimoine culturel, (c) Conseil départemental de la Gironde

Dépendances agricoles : hangars.
Steimer Claire
(c) Région Nouvelle-Aquitaine, Inventaire général du patrimoine culturel, (c) Conseil départemental de la Gironde

Dépendances agricoles : écuries.
Steimer Claire
(c) Région Nouvelle-Aquitaine, Inventaire général du patrimoine culturel, (c) Conseil départemental de la Gironde

Logement d'ouvriers : façade est.
Steimer Claire
(c) Région Nouvelle-Aquitaine, Inventaire général du patrimoine culturel, (c) Conseil départemental de la Gironde
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Titre : Bâtiments de dépendance de Cantenac-Brown
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Auteur de l'oeuvre : Minvielle Ernest
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Période : 3e quart 19e siècle , 4e quart 19e siècle , 4e quart 20e siècle
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Type de dossier : Dossier d'oeuvre architecture
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Aire d'étude : Estuaire de la Gironde (rive gauche)
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Phase du dossier : étudié
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Date d'enquête : 2010
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Auteur du dossier : Bordes Caroline
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Copyright : (c) Région Nouvelle-Aquitaine, Inventaire général du patrimoine culturel, (c) Conseil départemental de la Gironde
Historique
Des bâtiments organisés autour de cours figurent sur le plan cadastral de 1826. Les bâtiments viticoles et la ferme ont été construits dans la 2e moitié du 19e siècle, probablement entre 1872 et 1894, par l'architecte Ernest Minvielle, qui édifie le château.
La lecture d'un plan daté 1872 montre qu´au sud du logis existaient des remises précédées d´une étable, un hangar pour les charrettes, les logements des valets, une fosse à purin et une porcherie. La partie viticole se déployait au nord du château avec une longue aile abritant chais et cuvier. Ces dispositions ont été modifiées par les constructions d'Ernest Minvielle : avec l'édification du nouveau château, les dépendances sont remaniées comme l'attestent les plans du domaine datés 1874. Ces documents indiquent qu'à cette époque, le cuvier médocain est construit au nord de l'ancienne aile des chais et que les logements d'ouvriers ont été édifiés au sud. On note également que sur la façade est du château, aujourd'hui dégagée, se greffaient encore des bâtiments de dépendance, détruits par la suite.
Selon les matrices cadastrales, le domaine est doté en 1878 d´une sellerie, d´une écurie et d´une remise, situées au sud du logis.
Dans les années 1990, le domaine s´agrandit avec une partie logements et d'un lieu de réception.
Description
Les dépendances du château sont organisées en deux pôles. Le premier, situé autour du logis, est composé des chais, cuviers, logements, bureaux et salle de dégustation.
Au nord du château, les bâtiments de vinification s'organisent autour d'une cour. Une longue aile en rez-de-chaussée les sépare de celle du château. En fond de cour, le cuvier de type médocain, à étage, présente une façade à sept travées. La travée centrale percée d'une large porte en arc surbaissé et surmontée d'une porte haute pour charger la vendange, forme pignon avec toiture débordante et avant-toit sculpté en bois ajouré abritant le nom du domaine inscrit sur la façade. Le rez-de-chaussée est percé de petites baies rectangulaires et séparé de l'étage par un larmier. Les fenêtres du second niveau sont à arc segmentaire en brique avec clé et encadrements harpés en pierre de taille. L'aile nord est occupée par les chais.
Au sud du château, deux ailes perpendiculaires délimitent la cour : le corps de logis à l'est abritait plusieurs logements d'ouvriers. Sa façade côté cour est marquée par deux travées formant pignon avec toiture débordante soutenue par des aisseliers. Les encadrements des baies sont en pierre de taille et un bandeau médian continu forme un décrochement au-dessus des fenêtres des travées principales. Certaines ont conservé un meneau en pierre. Un escalier droit sur le pignon nord donne accès à l'étage. L'aile en retour d'équerre est une reconstruction récente.
Le second pôle, au sud-est, est composé d'une grange, d'une écurie avec fenil et d'un hangar formant une cour en U. Les encadrements des baies de l'écurie sont en pierre de taille harpés et l´arc segmentaire en brique est orné d´une agrafe en pierre.
Détail de la description
Murs |
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Toits |
|
Étages |
1 étage carré |
Élévations extérieures |
élévation à travées |
Couvertures |
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Typologie |
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Décors/Technique |
|
Décors/Représentation |
Précision sur la représentation : Des pilastres rythment la façade du cuvier. |
Informations complémentaires
Type de dossier |
Dossier d'oeuvre architecture |
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Référence du dossier |
IA33003090 |
Dossier réalisé par |
Bordes Caroline
Chargée d'étude du Département de la Gironde pour la réalisation de l'opération estuaire de la Gironde (2009-2017). |
Cadre d'étude |
|
Aire d'étude |
Estuaire de la Gironde (rive gauche) |
Phase |
étudié |
Date d'enquête |
2010 |
Copyrights |
(c) Région Nouvelle-Aquitaine, Inventaire général du patrimoine culturel, (c) Conseil départemental de la Gironde |
Partenaires |
![]() |
Citer ce contenu |
Bâtiments de dépendance de Cantenac-Brown, Dossier réalisé par Bordes Caroline, (c) Région Nouvelle-Aquitaine, Inventaire général du patrimoine culturel, (c) Conseil départemental de la Gironde, https://www.patrimoine-nouvelle-aquitaine.fr/Default/doc/Dossier/4df4187b-85b6-4566-b1cb-601a18c1a78e |
Titre courant |
Bâtiments de dépendance de Cantenac-Brown |
---|---|
Dénomination |
chai ferme |
Parties constituantes non étudiées |
communs logement hangar agricole cuvage étable à vaches écurie |
Statut |
|
---|---|
Intérêt |
|
Documents d'archives
Archives départementales de la Gironde, 3 P 209 1/9: Matrices cadastrales, 1854-1889.
ISBD/Commentaire :
Archives départementales de la Gironde, 3 P 209 1/9 : Matrices cadastrales, 1854-1889.
Documents figurés
Archives départementales de la Gironde, 3 P 091: Plan cadastral, 1826.
ISBD/Commentaire :
Archives départementales de la Gironde, 3 P 091 : Plan cadastral, 1826.
Plans des servitudes et de construction des lavoirs, dessin, encre et papier, par Ernest Minvielle, 1872-1894.
Lieu de conservation : Archives municipales, Bordeaux
Côte : 150 S [fonds Minvielle] : rec. 227, Cantenac 67-90
ISBD/Commentaire :
Plans des servitudes et de construction des lavoirs, dessin, encre et papier, par Ernest Minvielle, 1872-1894.
Galerie d'images 22

Extrait du plan cadastral, 1826, section E1.
Auteur de l'illustration : Archives départementales de la Gironde
Plan d'ensemble des servitudes avoisinant le château, 14 octobre 1872 (partie gauche).
Auteur de l'illustration : Dubau Michel, Minvielle Ernest
Plan d'ensemble des servitudes avoisinant le château, 14 octobre 1872 (partie droite).
Auteur de l'illustration : Dubau Michel, Minvielle Ernest
Plan du domaine en 1874 : indication du cuvier au nord du nouveau château.
Auteur de l'illustration : Dubau Michel, Minvielle Ernest
Construction de lavoirs. Plan et coupe, 20 avril 1878.
Auteur de l'illustration : Dubau Michel, Minvielle Ernest
Détail du cuvelage-support des presses. Plan et coupe, 12 septembre 1894.
Auteur de l'illustration : Dubau Michel, Minvielle ErnestLocalisation
Adresse: Nouvelle-Aquitaine , Margaux-Cantenac
Milieu d'implantation: en écart
Lieu-dit/quartier: Brown
Cadastre: 1826 E 1085 à 1088, 1978 AH 465 à 467, 482 à 486
Extrait du plan cadastral, 1826, section E1.

Archives départementales de la Gironde
(c) Région Nouvelle-Aquitaine, Inventaire général du patrimoine culturel, (c) Conseil départemental de la Gironde
Plan d'ensemble des servitudes avoisinant le château, 14 octobre 1872 (partie gauche).

Dubau Michel, Minvielle Ernest
(c) Région Nouvelle-Aquitaine, Inventaire général du patrimoine culturel, (c) Conseil départemental de la Gironde
Plan d'ensemble des servitudes avoisinant le château, 14 octobre 1872 (partie droite).

Dubau Michel, Minvielle Ernest
(c) Région Nouvelle-Aquitaine, Inventaire général du patrimoine culturel, (c) Conseil départemental de la Gironde
Plan du domaine en 1874 : indication du cuvier au nord du nouveau château.

Dubau Michel, Minvielle Ernest
(c) Région Nouvelle-Aquitaine, Inventaire général du patrimoine culturel
Construction de lavoirs. Plan et coupe, 20 avril 1878.

Dubau Michel, Minvielle Ernest
(c) Région Nouvelle-Aquitaine, Inventaire général du patrimoine culturel, (c) Conseil départemental de la Gironde
Détail du cuvelage-support des presses. Plan et coupe, 12 septembre 1894.

Dubau Michel, Minvielle Ernest
(c) Région Nouvelle-Aquitaine, Inventaire général du patrimoine culturel, (c) Conseil départemental de la Gironde
Cuvier : façade est.

Steimer Claire
(c) Région Nouvelle-Aquitaine, Inventaire général du patrimoine culturel, (c) Conseil départemental de la Gironde
Cuvier : façade postérieure (ouest).

Steimer Claire
(c) Région Nouvelle-Aquitaine, Inventaire général du patrimoine culturel, (c) Conseil départemental de la Gironde
Cuvier : travée centrale.

Steimer Claire
(c) Région Nouvelle-Aquitaine, Inventaire général du patrimoine culturel, (c) Conseil départemental de la Gironde
Cuvier : vue intérieure.

Steimer Claire
(c) Région Nouvelle-Aquitaine, Inventaire général du patrimoine culturel, (c) Conseil départemental de la Gironde
Chais : façade nord.

Steimer Claire
(c) Région Nouvelle-Aquitaine, Inventaire général du patrimoine culturel, (c) Conseil départemental de la Gironde
Chai à barriques : vue intérieure.

Steimer Claire
(c) Région Nouvelle-Aquitaine, Inventaire général du patrimoine culturel, (c) Conseil départemental de la Gironde
Cour du château : aile nord.

Steimer Claire
(c) Région Nouvelle-Aquitaine, Inventaire général du patrimoine culturel, (c) Conseil départemental de la Gironde
Cour du château : bâtiment en retour à l'est, abritant l'accueil du domaine.

Steimer Claire
(c) Région Nouvelle-Aquitaine, Inventaire général du patrimoine culturel, (c) Conseil départemental de la Gironde
Dépendances agricoles vues depuis le nord.

Steimer Claire
(c) Région Nouvelle-Aquitaine, Inventaire général du patrimoine culturel, (c) Conseil départemental de la Gironde
Dépendances agricoles vues depuis le sud.

Steimer Claire
(c) Région Nouvelle-Aquitaine, Inventaire général du patrimoine culturel, (c) Conseil départemental de la Gironde
Dépendances agricoles : hangars.

Steimer Claire
(c) Région Nouvelle-Aquitaine, Inventaire général du patrimoine culturel, (c) Conseil départemental de la Gironde
Dépendances agricoles : écuries.

Steimer Claire
(c) Région Nouvelle-Aquitaine, Inventaire général du patrimoine culturel, (c) Conseil départemental de la Gironde
Logement d'ouvriers : façade est.

Steimer Claire
(c) Région Nouvelle-Aquitaine, Inventaire général du patrimoine culturel, (c) Conseil départemental de la Gironde
Logements d'ouvriers : façade sur cour (ouest).

Steimer Claire
(c) Région Nouvelle-Aquitaine, Inventaire général du patrimoine culturel, (c) Conseil départemental de la Gironde
Logements d'ouvriers : façade sur cour à l'ouest.

Steimer Claire
(c) Région Nouvelle-Aquitaine, Inventaire général du patrimoine culturel, (c) Conseil départemental de la Gironde
Vue d'ensemble de la cour des bâtiments de vinification.

Steimer Claire
(c) Région Nouvelle-Aquitaine, Inventaire général du patrimoine culturel, (c) Conseil départemental de la Gironde
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